填空题
（）花费10年时间，利用（）反应首先弄清、（）的一级结构。它由（）条多肽链组成，各条多肽链分别包括（）和（）个氨基酸残基，链内和链间有（）个（）键。
Sanger、Sanger、胰岛素、二、30、21、三、二硫
填空题 GSH表示（），它由（）、（）和（）通过（）键连接而成，活性基团是（）。
填空题 常用的测定蛋白质分子量的方法有（）、（）和（）等。
填空题 维系蛋白质四级结构的最主要作用力是（）。
