单项选择题
下列（）不是西餐排盘装饰技术的特点。
A.主次分明，协调搭配B.造型美观，精致高雅C.讲究突破，回归自然D.增加颜色，美化造型
单项选择题 淀粉类配菜在西式主菜中是必须的，以下（）不属于淀粉类配菜。
单项选择题 西式早餐除了单点式及欧陆式外还有（）
单项选择题 烤箱（Oven）是（）导热法。
