判断题 淡薄之中滋味长说的既是人生况味，又是养生真谛，从食疗角度来讲，应多食清淡反对荤食。

判断题 凡是药物，其性味之偏较大，多有毒，作用猛烈，所以一般用来攻邪。

判断题 皮肤常在不知不觉中出现乌青或青紫瘀斑（皮下出血）、面色晦暗，容易出现暗斑、面部钞票纹、口唇颜色偏暗、舌质暗，有瘀斑等属于气虚质表现。

判断题 南方地势低下多潮湿，易于湿困脾虚，饮食菜肴中宜多用辛辣之品，像四川地区就喜食辛辣食物。

判断题 按照五行理论，黑色配属于肾，肾与冬相应，黑色入肾。

判断题 辛味食物具有发散、行气或润养等作用，多用于表证、气滞血瘀、食欲不振、痰湿内停。如葱、生姜、胡椒等，对于感冒恶寒、发热、鼻塞流涕、咳嗽，以及肝胃气滞饮食不香、胃脘不适有很好的作用

判断题 冬天的日常膳食，可尽量多食些“肥甘厚味”的食品。

判断题 秋季饮食调养的首务为滋阴润燥。其次，饮食当多温少寒，并可适时进补。还应遵循“少辛增酸忌苦燥”的原则。

判断题 在一年四季中，夏季是一年里阳气最盛的季节，气候炎热而生机旺盛，应多食冷食。

判断题 仲春春季中期，为天气变化较大之时，气温骤冷骤热，变化较大，饮食应以清淡为主。

判断题 在早春时节，适当吃些葱、生姜、蒜、韭菜、芥菜，不仅能消散阴寒，助春阳升发，而且其中所含的碱成分，还具有杀菌防病的功效。

判断题 “不时，不食”，就是说不是这个季节的食物不要去食用，所以我们在选用食材的时候应根据时节。

判断题 五畜之羊肉羊肉性温热，益气补虚，适合虚寒体质的。身体瘦弱、怕冷、吃凉东西后容易胃痛腹泻的人最适合吃羊肉。

判断题 五味之枣果肉味甘酸、性温，归肺、大肠经；具有润肺、止咳定喘、生津止渴的功效；可用于胃阴不足、口渴咽干等症。

判断题 五菜指的是韭、薤、葵、葱、藿。

判断题 韭菜口感辛辣、微酸，性味属辛辣。

判断题 《千金食治》记载芹菜，味苦、酸、冷涩，无毒。益筋力，去伏热。

判断题 苹果、菠萝、葡萄等为主要原料制成的果汁性味比较平和；而蔬菜汁中常见的胡萝卜汁性味是不平和的。

判断题 孙思邈在《千金方》中并设“食治”专篇，指出：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资血气。若能用食平疴、释情遣疾者，可谓良工”，特别强调饮食的作用，说明饮食与心理调节的相关性。

判断题 在《后汉书》的成书时代就有了药膳这一中医特有的剂型应用。