填空题 （）的主要原因是少量中性油与碱液发生中和反应变为皂脚，少量中性油被皂脚吸附，水洗废水中含油。

填空题 在食用植物油精炼生产中，除吸附脱色之外的其他油脂脱色方法是碱炼脱酸时形成皂脚对的素的吸附脱色作用，油脂脱臭时的（）

填空题 碱炼脱酸时理论碱量是指中和油脂中的游离脂肪酸所需的固体碱量，其量的确定是按（）或（）计算。