判断题
有些酵母能行有性繁殖--产生芽孢。
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问答题 对于分支合成途径,怎样才能使之积累大量的未端产物?试以图表示并说明之。
问答题 紫外线引起DNA分子结构改变的型式主要有哪几种?试写出用紫外线照射处理酵母菌的简单操作过程。
问答题 何谓大肠菌群?现有一固态粉状食品,如何测定其大肠菌群的最近似数(MPN)?