单项选择题
引起异型乳酸发酵的乳酸细菌是（）
A.干酪乳杆菌B.保加利亚乳杆菌C.乳链球菌D.甘露醇乳杆菌
单项选择题 肉类上的细菌最常见种类是（）
单项选择题 菌种用冰箱保藏法（半固体）适用的微生物种类是（）
单项选择题 关于“遗传”概念的叙述，不正确的是（）
