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问答题

案例分析题

新芳贸易有限公司举行客户答谢宴会,席开30桌,约300人参加。当晚,受邀客户陆续前来,发现桌上、门口未放置任何座次卡、桌次卡和会场酒桌安排示意图,大家不知道自己该坐在哪里,只能随意就座。到后来变成客户和客户就座,公司人员和公司人员就座。宴请活动后,公司办公司主任受到严厉批评。

请结合宴请的相关知识,分析本次宴会的不足之处,并说明如何合理安排席位和座次。

【参考答案】

1.不足:
(1)未事先安排宴会座次、桌次的示意图;
(2)未事先放置座次卡、桌次
(3)......

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