多项选择题
破碎原料组织形态的糖制食品有()
A.果酱B.果泥C.果冻D.果脯
多项选择题 可通过下列哪些方法控制苯并芘的产生和产生量()
多项选择题 下列哪些是化学保藏中常用的抗氧化剂()
多项选择题 下列哪些糖制食品保持了原料的组织形态()