问答题
简述酶的分类。
（1）氧化-还原酶：主要包括脱氢酶和氧化酶。（2）转移酶：转移酶催化分子间基团转移反应。（3）水......
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问答题 何为酶的活性中心？活性中心包括哪些部分？
问答题 什么是增色效应和减色效应？说明其原因。
问答题 说明Watson－Crick建立的DNA双螺旋结构的特点。
