判断题 冲泡各种花茶、绿茶，必须用100℃的滚沸开水冲泡。

判断题 斗茶起源于宋朝，却在明朝得以流行。

判断题 茶则是用来从茶叶罐中盛取干茶的器具，并用于欣赏干茶的外形及茶香。