单项选择题 白汤火锅中为了突出汤的鲜昧，一般可以在汤中添加（）。

单项选择题 腐乳汁味用于炒菜时一般用（）与其他调味料混合。

单项选择题 调制鱼香肚片时，应先将（）放人酱油、醋中充分化开。