单项选择题
以蛋黄酱为基础，加入了坚果的酱汁是（）
A.杰那瓦酱B.欧尔酱C.塔塔酱D.雷莫拉酱
单项选择题 渔夫沙司是在油醋汁中加入（），然后搅拌均匀而成。
单项选择题 （）不属于常用的制作刺身的鱼类。
单项选择题 传统的主厨沙拉中，加入的肉类原料，一般选择（）
