填空题 营区应定期消毒，夏季每3天一次，冬季每（）一次；厕所及食堂夏秋季每天一次消毒、灭蝇工作。

填空题 炊事人员及服务人员应持有（）上岗。

填空题 特种作业人员应经有资质的单位培训、（），持证上岗。