单项选择题
制作铁扒类菜肴适宜使用质地()的原料。
A.鲜嫩 B.松软 C.坚韧 D.清洁干爽
单项选择题 “horseradish sauce”的中文意思是()。
单项选择题 制作鹿肉扒的少司要在鹿烧汁内加上()、金酒煮透。
单项选择题 水产品中含糖分较多的品种有()。