单项选择题 蘑菇盐渍加工中应用（）的盐水漂洗。

单项选择题 食用菌速冻加工中蘑菇应放入（）℃的0.15%~0.3%柠檬酸预煮液中煮。

单项选择题 蘑菇发菌期需要CO2大概在（）左右。