判断题 痛风病人无论在急性发作期或缓解期都不要吃浓肉汁（汤）、浓鸡汤、火锅汤、酵母粉。

判断题 能量的EAR值加上2倍标准差就得到能量RNI。

判断题 发酵酸奶可减少乳糖含量，适合乳糖不耐受者食用。