判断题 蚝油是营养价值很高的鱼油精炼而成的。

判断题 鳜鱼又叫桂鱼、花鲫、鲫花鱼，以2月至3月份最肥美。

判断题 焯制绿叶菜时，宜冷下下锅，小火长时间加热。