单项选择题
关于黄曲霉毒素不正确的是（）
A.毒性最强的是黄曲霉毒素B1B.花生、玉米中最常见C.不耐热D.具致癌性
判断题 食品乳化剂能够与淀粉结合防止老化，改善产品质构。
判断题 蔗糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖、果葡糖浆、淀粉糖浆等糖是重要的营养素，属于食品添加剂范畴。
多项选择题 我国允许在一定量内使用的防腐剂有30多种，其中包括（）
