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评茶员考试

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单项选择题

长炒青内质基本品质要求是:汤色绿明、香高持久、滋味()

A.浓鲜
B.浓强
C.浓爽
D.浓烈

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单项选择题 ()既是茶名,又是茶树品种名,是闽南乌龙茶中的佳品。其外形条索圆结多呈螺旋形,身骨重实;色泽砂绿翠润,青腹绿蒂,俗称“香蕉色”。

单项选择题 闽南乌龙茶的主要代表茶有闽南色种、安溪铁观音和()等。

单项选择题 ()指色黄无光泽,是绿茶干茶色泽的审评术语,多用于中、低档粗老绿茶,也可作为叶底的审评术语。

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