判断题
茶香物质有的是鲜叶生长过程中所合成的固有成分,有的是制造过程中由其他物质转化而来的工艺产物,成品茶中工艺转化产物占多数。
正确
判断题 水溶性色素主要对茶叶干茶色泽及叶底色泽起作用。
判断题 茶园适当地多施氮肥有利于提高绿茶品质。
判断题 2017年首届中国国际茶叶博览会共评出10个公共区域品牌茶和20个茶叶区域优秀品牌。