单项选择题
引起肉毒杆菌食物中毒的主要食品是（）
A.家庭自制的发酵食品 B.海产品及盐制食品 C.肉类及肉类制品 D.奶类及奶制品 E.淀粉类食物
单项选择题 酵（臭）米面食物中毒的病原物质为（）
单项选择题 葡萄球菌污染食品后的产毒条件是（）
单项选择题 葡萄球菌由于具有以下特点，而使得其一但在食物中产生，就很难用一般的烹调方法将其去除（）
