单项选择题
关于食品安全追溯制度表述错误的是（）
A.食品生产经营者应当建立食品安全追溯体系 B.食品安全追溯体系应实现食品的全程可追溯 C.食品生产经营者可以通过表单记录也可以通过电子信息系统记录，建立食品安全追溯体系 D.食品生产经营者必须采用信息化手段采集、留存生产经营信息，建立食品安全追溯体系
单项选择题 关于食品安全的表述，正确的是（）
单项选择题 患有（）下哪种消化道疾病的人员，可以从事接触直接入口食品的工作。
单项选择题 关于食品安全管理人员说法错误的是（）
