单项选择题
评价食物蛋白质营养价值的公式:储留氮÷吸收氮×100表示的是()。
A.蛋白质的消化率 B.蛋白质的功效比值 C.蛋白质的净利用率 D.蛋白质的生物价
单项选择题 成人每增加10岁,热能摄入量较青年时期减少10%的起始年龄是()。
单项选择题 人体在摄食过程中会消耗额外的能量,其中耗能最少的能源物质是()。
单项选择题 在人体内氧化产生360kcal能量所需要的脂肪是()。