单项选择题
大米粒是由()粉糊层、胚乳和胚芽四部分组成的。
A.表皮 B.麦肤 C.麦壳 D.麦皮
单项选择题 面点制作中的其他工具有储物工具、()衡器等。
单项选择题 大米的化学成分主要有蛋白质、()糖类、维生素、矿物质、水分等。
单项选择题 糯米的特点是硬度低,(),涨性小。