判断题 胶原蛋白最车富的氨基酸除Pro和HyP外还有Gly。

判断题 蛋白质组成，可以根据蛋白质的氨基酸序列计算出蛋白质的等电点。

填空题 引起蛋白质折叠的主要动力是（）。