单项选择题
瘦肉精随饲料进入猪体内，在肌肉中造成的残留属于（）
A.农药残留 B.禁用物品残留 C.激素残留 D.兽药残留
单项选择题 肉类食品检验后，对不同质量的肉盖有各类印章，以利作出相应处理，其中印章为圆形章的是（）
单项选择题 按新鲜度不同，蛋有新鲜蛋、次质蛋、劣质蛋、变质蛋之分，其中属于次质蛋的是（）
单项选择题 食品在加工过程中或者加1前后沾染上有害物质的现象称为（）
