多项选择题

A.及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理
B.督促食品生产经营者履行法定义务
C.将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案
D.必要时,上级食品药品监督管理部门可以直接组织调查处理