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餐饮服务食品安全操作规范

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单项选择题

半成品指原料经初步或部分加工制作后,尚需进一步加工制作的食品,不包括()的已加工制作成成品的食品。

A.贮存
B.储存
C.保存
D.存放

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填空题 ()指供加工制作食品所用的一切可食用或者饮用的物质。

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