单项选择题
水分吸湿等温线3个区域中能够具备正常冻结能力、可被微生物利用的水是()
A.Ⅰ区B.Ⅱ区C.Ⅲ区D.Ⅰ区和Ⅱ区
单项选择题 以下哪一个不是结合水的性质?()
单项选择题 每个水分子可与其他4个水分子形成氢键,其中有()个氢的供体和()个氢的受体。
单项选择题 冰是水分子通过()相互结合、有序排列形成的具有一定刚性的六方形晶体结构。