多项选择题
属于条件可食肉品的处理的是()
A.高温B.冷冻C.盐腌D.销毁
多项选择题 家禽电击昏后10~15秒可采用()三种方式。
多项选择题 用刀沿着猪的腹中线剖开,取出白脏和红脏。红脏是指()等呼吸血液系统。
多项选择题 用刀沿着猪的腹中线剖开,取出白脏和红脏。白脏是指()等消化排泄系统。