填空题
发酵动力学研究内容包括了解发酵过程中()、()和()的相互关系,()对三者的影响,以及影响其反应速度的条件。
菌体生长速率;基质消耗速率;产物生成速率;环境因素
填空题 发酵动力学:是研究发酵过程中()、()、()的动态平衡及其内在规律。
问答题 简述研究发酵动力学的步骤。
问答题 提高微生物生长得率的措施有哪些?