填空题 在恒速干燥阶段，湿物料表面的温度近似等于（）；降速干燥阶段又称（）控制阶段，影响该阶段干燥速率的主要因素是（）。

填空题 干燥过程是（）相结合的过程。由于在干燥操作的前后，湿空气中（）没有变化，故湿空气各种有关性质都是以（）为基准的。

填空题 用文字来表达湿度的定义式为（）。