单项选择题
蛋白质在强碱性溶液中，遇CuSO4溶液显（）。
A.黄色 B.绿色 C.紫色或紫红色 D.蓝色
单项选择题 大多数蛋白质的等电点（）。
单项选择题 血清的pH约为7.4，大多数蛋白质在血清中解离成（）。
单项选择题 蛋白质分子中的主键为（）。
