判断题
城市居民膳食结构为畜肉 类及油脂消费过多,谷类食物消费偏低。
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判断题 RNI的主要用途是作为个体每日摄人该营养素的目标值。
判断题 完全无肉的膳食可以保证肌体达到氮平衡,但营养价值低于纯素膳。
判断题 全素膳难以满足人体全面的营养需要。