20世纪的商战史上，没有比可口可乐与百事可乐之间更激烈、更扣人心弦的市场争夺战了。百年来，这两家占世界饮料很难过也绝对主导地位的美国企业以广告为旗帜在产品配方、包装、价格等方面始终进行着激烈的竞争。
第二次世界大战前，可口可乐公司统治者美国的软饮料行业，而百事可乐公司却举步维艰，曾两次宣告破产。30年代，百事可乐公司主动提出将公司卖给可口可乐公司，但被拒绝了。第二次世界大战后，针对强大的竞争对手，百事可乐公司采取了一系列的措施与之争夺市场，逐渐占据了饮料市场的一席之地：
（1）挑起价格大战，让消费者得到更大实惠。针对可口可乐瓶形固定、容量少的弱点，百事可乐改用容量更大的瓶子，却以相同的价格出售，成功地夺走了可口可乐在美国劳动大众中的相当一部分市场。
（2）占领海外市场。1959年，百事可乐借美国在莫斯科举办博览会之机，请苏联国家元首赫鲁晓夫为其评价口味，使苏联掀起了品尝百事可乐的热潮，从而轻取了苏联市场。随后，百事可乐采取一系列措施在中东及日本市场也获得了成功。
（3）鲜明的广告主题拉近了与顾客的距离。可口可乐推出了以“罗素摇滚”广告和越战后甜蜜、纯洁为主题的广告，吸引了大量年轻人。针对这一举措，百事可乐不惜重金请来青少年偶像歌星“小甜甜”布兰妮做代言人，赞助其全球巡演，引起了极大轰动，从而在年轻人中树立了青春、时尚的形象。此后，二者在广告商的竞争更是异常激烈。
（4）向可口可乐的“店饮”市场发起直接正面进攻。通过引入“店饮”市场发起直接正面进攻。通过引入新规格的瓶子，使可乐可以购回家饮用，让顾客方便。同时，百事可乐公司还想要购买和安装百事可乐自动售货机的销售商提供财务帮助，从而扩大了百事可乐的市场销售量。
1985年，可口可乐为迎接其诞生100周年，突然宣布改变使用了99年之久的配方，而采取刚刚研制的新配方。岂料该产品上市后，引起了轩然大波，消费者纷纷抗议这一改变，可口可乐形象也为之大挫。为改变被动局面，可口可乐公司在很短的时间里接连推出健怡可口可乐、古典可乐 等几种不同口味的新产品。谁知消费者反而被弄得无所适从，纷纷转向购买百事可乐。此后，百事可乐的销售量大幅增长，效益不断提升，日渐超越可口可乐。如今，百事可乐已经和可口可乐并列为软饮料市场上的“双雄”，并且还在加紧争夺行业的第一把交椅。
可口可乐和百事可乐的百年之争，真正缔造了一个饮料帝国的神话。在近百年的市场竞争站中，两家公司有进攻、有防守、有反击、更有创新，从而发展成为世界一流的大型跨国公司。

百事可乐的目标市场是什么？