判断题
客户购买水产时，选择杀好（不要内脏）时，水产员处理干净鱼鳞、鱼鳃、内脏即可。（）
正确
判断题 宰杀桂鱼时不需要刮鳞。（）
判断题 死虾制造冰鲜，不足一份时，允许出现小数。（）
判断题 打包已经宰杀的水产品时，需要鱼、冰分离打包。（）
