多项选择题
糖水水果罐头生产中引起罐内壁腐蚀的因素有（）
A.氧B.酸C.原料D.低甲氧基果胶E.硝酸根离子F.花色苷色素G.焦糖H.硫及含硫化合物
多项选择题 罐头生产中影响抽空的因素有（）
单项选择题 对于变色极快的品种，适合的抽空液是（）
单项选择题 对于变色较易的品种，适合的抽空液是（）
