判断题
手提式高压蒸汽灭菌锅,当压力表指针降到零、锅内蒸汽完全排尽时,立即打开锅盖取出物品。()
正确
判断题 一般化学药剂无法杀死所有的微生物,而只能杀死其中的病原微生物,所以是起消毒剂的作用,而不是灭菌剂。()
判断题 菌落总数最终的计数结果要比实际值低。()
判断题 微生物是衡量食品卫生质量的重要指标,也是判定被检食品能否食用的科学依据。()