单项选择题
（）是指原料与原料之间通过一步或几步化学反应及相关处理所得到的食品添加剂的生产方法。
A.化学合成法B.物理混合法C.微生物发酵法D.酶法
单项选择题 发酵属于生物技术的范畴，利用（）将原料转化成产品。
单项选择题 在乳化香精生产过程中，（）为不可或缺的生产环节。
单项选择题 以下哪个物料不能用于酸奶产品的生产（）？
