判断题
果酱类制品一般为低糖低酸食品。
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 果蔬含糖量越高甜味越大。
判断题 玻璃罐的冷却速度不宜过快,常采用分段冷却至室温。
判断题 用除盐法处理水时,可用渗透法和反渗透法。