单项选择题
下列烹饪原料中，在滑炒前通常需要上浆的是（）
A.猪肚片B.鸡脯肉片C.水发鱿鱼片D.烤鸭片
单项选择题 药膳药食分制结合方式的优点有（）
单项选择题 甘味的药食"补"的作用表现为（）
单项选择题 药膳白花蛇酒的处方没有下列哪种食药材？（）
