多项选择题

A.在体液环境中带许多负电荷,能结合Ca2+、Mg2+、Cu2+等正离子
B.能维持血浆胶体渗透压
C.具有缓冲酸碱的能力
D.能运载水溶性好的物质
E.能运载胆汁酸、类固醇激素、长链脂肪酸等