问答题
为什么要对大麦进行精选和分级，常用的精选和分级设备有哪些？
精选目的：除去一些圆形杂粒，特别是断裂的伤麦和草籽，伤麦在发芽时容易生霉；草籽则会给麦汁和啤酒带来不良草味。常用设备有碟......
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名词解释 糖蜜稀释器
填空题 淀粉原料蒸煮罐中，加热管壁上小孔分布区称为（）。
填空题 我国酒精生产厂多采用（）、（）和（）三种连续蒸煮方法。
