单项选择题 当PH值＝7时，此时水为（）。

单项选择题 紧急停炉时，当最高水温低于（）℃时，方可把锅水放尽。

单项选择题 一定压力下，水加热到一定温度时开始沸腾，虽然对它继续加热，可其（）温度保持不变，此时的温度即为饱和温度。