判断题
托盘卫生涉及食品安全,只能传递菜品,不能盛装食物残渣。()
正确
判断题 产品十二不上中明炉无油也是可以上的。()
判断题 同菜先上是指注意后来的餐位,同样的菜品先来不上,后来先上引起客诉。()
单项选择题 出餐前按照厨房()进行检查菜品,及时向值班经理报备迟出情况并协助催菜。