单项选择题 （）是决定乌龙茶汤色和品质的重要物质。

单项选择题 （）儿茶素具有抗癌及突变和降血压、血脂作用。

单项选择题 喝茶能提神解乏，兴奋消倦是因为（）能使人体中枢神经产生兴奋作用。