判断题 蒸发器发生冻结时，可以用蒸汽加热解冻。

判断题 发酵罐锥底手动蝶阀关不严的原因可能是阀套脱出。

单项选择题 汽提塔排完料后，从塔顶部加入（）对塔进行水洗。