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啤酒品酒师

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填空题

品酒心理的始动阶段,指品酒者与酒接触后,产生()的过程。

【参考答案】

第一印象

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填空题 品评心理的动态过程是复杂多变的,动态过程可分为初感、()、余动三个阶段。

填空题 ()是中枢神经系统的最高部位,调节全身各个器官的活动,执行着极其复杂的机能,所以叫高级神经中枢。

填空题 感觉器官的灵敏度及工作状态,除受到环境、时间、工作程序及工作量等众多因素影响外,还有一个很重要的影响因素,就是()活动的影响。

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