单项选择题
蹄筋水发的正确步骤是()。
A.用热水洗去油垢→开水泡→发透后用清水浸泡→加调料入蒸笼蒸 B.开水泡→用热水洗去油垢→发透后用清水浸泡→加调料入蒸笼蒸 C.开水泡→发透后用清水浸泡→用热水洗去油垢→加调料入蒸笼蒸 D.用热水洗去油垢→开水泡→加调料入蒸笼蒸→发透后用清水浸泡
单项选择题 每500克的干海参可涨发()克。
单项选择题 500克干黄花菜可涨发()克左右的水黄花菜。
单项选择题 干海蜇头水发的正确步骤是()。