单项选择题
下列叙述中，不属于菜单设计原则的是（）。
A.体现经营风味，树立餐厅形象B.紧跟市场潮流，不断推陈出新C.花色品种适当，刺激消费需求D.创造竞争优势，保证利润目标
单项选择题 餐间服务过程中属于销售行为的是（）。
单项选择题 酒店的门窥镜属于（）。
单项选择题 即时性菜单的特点是菜点（），目的性、针对性较强。
